Издательский дом Редакция Подписка
Погода в Якутске: . -5 oC

Сүрүн сонуннар

Бүгүҥҥү сонуннар

Бэлиитикэ

Биир киһи үлэлиир, сэттэ киһи салайар

2024 с. уонна кэлэр икки сылга СӨ судаарыстыбаннай бүддьүөтүгэр 115 уларытыыны киллэрэргэ этии киирбит, онтон 72 көннөрүүнү ылынарга быһаарыммыттар. Инвестиционнай бырагыраамаҕа 26 көннөрүү киирбит, онтон 12-тин ылынарга быһаарбыттар. Өрөспүүбүлүкэ бүддьүөтүн…
24.04.24 15:57

Экэниэмикэ

Саха Сиригэр «Пятерочка» 30 маҕаһыына аһыллыаҕа

Дьокуускайга «Пятерочка» федеральнай ситим маҕаһыыннара аһыллан, олохтоох урбаанньыттар уйаларыгар уу киирдэ. Ааспыт нэдиэлэҕэ ити боппуруоһу Ил Түмэн Урбааҥҥа уонна туризмҥа сис кэмитиэтин мунньаҕар дьүүллэстилэр.
21.04.24 15:03

Уопсастыба

Элбэх оҕолоох аҕалар сулууспаттан босхолонуохтара

Госдуума Дьиэ кэргэни көмүскээһин, аҕа, ийэ уонна оҕо саас боппуруостарыгар кэмитиэтин бэрэссэдээтэлэ Нина Останина уонна Федерация Сэбиэтин Наукаҕа, үөрэххэ уонна култуураҕа кэмитиэтин чилиэнэ Айрат Гибатдинов байыаннай сулууспаҕа ыҥырыллыбыт кэмнэригэр…
25.04.24 15:00

Култуура

Дьааҥылар артыыстары тыыннаах тойугунан көрүстүлэр

"Артыыстар иhэллэр үhү",- диэн үтүө сурах дьааҥыларга өссө тохсунньу ыйга иhиллибитэ. Онон өр күүппүт артыыстарын көрсөөрү олохтоохтор кэлэр - барар күннэрин эрдэттэн аттаран, астарын-таҥастарын бэлэмнээбиттэрэ ыраатта. Болдьохтоох күн үүммүтүгэр күндү…
07.03.24 11:40

Түһүлгэ

Айылҕа уһуктан эрэр

Чаҕылыс-иҕилис мичээрдээх, сэргэх сэбэрэлээх, сааскы сандаархай күн сардаҥата сарсыардаттан аламаҕай тыыны киллэрдэ, сайаҕас санааны сахта. Түннүк аайы күөххэ тардыһар, тыллары-тиллэри көҕүлүүр сибэкки күн сардаҥатыгар сууланна, имэ кыыста, кустук өҥүнэн…
19.04.24 16:03

Тыа сирэ

Эмис. Ааттыын да астык

Муус устар 21 күнүгэр Олохтоох салайыныы үлэһиттэрин күнэ бэлиэтэнэр. Саха Сиригэр олохтоох салайыныы 2002 сыл ахсынньы 29 күнүгэр ыытыллыбыт муниципальнай оройуоннар, нэһилиэктэр баһылыктарын быыбарыттан саҕаламмыта. Ол иннинэ, сэбиэскэй былаас тохтуоҕуттан…
20.04.24 11:56

Дойдуга бэриниилээх буолуу сыла

Эһиил Пионерия төрүттэммитэ 100 сылын бэлиэтиэхпит

Бүгүн, алтынньы 1 күнүгэр, Москуба куоракка «Кыайыы» түмэлигэр Норуоттар икки ардыларынааҕы «СПО-ФДО» оҕолор уопсастыбаннай түмсүүлэрин сойууһун ассамблеята ыытылла турар. Арассыыйа эригийиэннэриттэн уонна СНГ дойдуларыттан кэлбит делегаттар сайдар саҕахтары…
01.10.21 23:59

Устуоруйа

Устуоруйа

Стамбулга мунан хаалбыппар Таҥара көмөлөспүтэ

2000 сылларга дуоллар 24-25 солк. этэ, онон Сочига барардааҕар Турцияҕа сынньаммыт быдан чэпчэки буолара. Сылаас, ыраас муораҕа күөлэһийэ сөтүөлээн, үгүс-үтүмэн аквапаркаҕа хатааһылаан, бассейнҥа сөрүүкээн, рестораҥҥа төһөнү кыайаргынан ас арааһын амсайан,…
31.08.23 20:56

От үлэтин кэмигэр түһэр сайыҥҥы уһун эбэтэр дохсун ардах отчут отуорун алдьатар, түбүгүн үксэтэр, ороскуотун улаатыннарар. Олорон биэрдэххэ, охсуллубут от ардахха-сииккэ сүмэһинин сүтэрэр, кубарыйар-куулайар, намыһах сир ото ууга барар. Хадьымалга кууран эрэр оту ардах ордук “кыайа тутар”. Оттон ситэри куурдубакка, күнүн көрөн ыла-ыла, ааспакка-арахпакка түһэр самыыр от сүмэһинин сайгыыр. Оччоҕо, от иҥэмтэтэ сүтэн, туһата аҕыйаан, “соломоҕо”, ходуулга кубулуйар. Оттон иҥчэҕэйдии кэбиһиллибит от “умайыан”, үксүгэр сытыйыан-түүнүгүрүөн сөп.

От үлэтин кэмигэр түһэр сайыҥҥы уһун эбэтэр дохсун ардах отчут отуорун алдьатар, түбүгүн үксэтэр, ороскуотун улаатыннарар. Олорон биэрдэххэ, охсуллубут от ардахха-сииккэ сүмэһинин сүтэрэр, кубарыйар-куулайар, намыһах сир ото ууга барар. Хадьымалга кууран эрэр оту ардах ордук “кыайа тутар”. Оттон ситэри куурдубакка, күнүн көрөн ыла-ыла, ааспакка-арахпакка түһэр самыыр от сүмэһинин сайгыыр. Оччоҕо, от иҥэмтэтэ сүтэн, туһата аҕыйаан, “соломоҕо”, ходуулга кубулуйар. Оттон иҥчэҕэйдии кэбиһиллибит от “умайыан”, үксүгэр сытыйыан-түүнүгүрүөн сөп.

Курааҥҥа кэбиһэ үөрэммиппитинэн, билигин киһи үксэ отун үрдүн, бухааҥка килиэп курдук быһыылаан, лаппаҕар, кэтит гына түстүүр. От түстэҕинэ, сороҕор, ортото оҥхойон, хотойон хаалыан сөп. Онно, дьэ, уу сөбүлээн “хонор”. Өр түспүт ардах уута окко курдары киирэр, уһун сайыннааҕы көлөһүҥҥүн балбаахха кубулутар. Чиҥ да түстээх от үрдүгэр сиик иҥэр, син биир илитэр, оту түүнүгүрдэр, хаппахтыы сытытар, эбиитин кыһынын хам тоҥорор.

Сарайдыы сабыы

Ардахха оту сарайдыы сабыахха сөп. Тугунан сабабыт? Сорохтор: “Соҕурууҥҥулар курдук соломобут да, солобут да суох”, -- диэн сонньуйуохтара. Ол эрээри үлэлээтэххэ, толкуйдаатахха, кыайтарбат диэн суох. Биһиэхэ соломону солбуйуох “уу аһа” дэнэр уһун умнастаах хороҥ от – аҥыр өлөҥө, сөкү чоокура, о.д.а. оттоммокко, ууга хаалаллара үгүс. Маны сэргэ кэтит сэбирдэхтээх манчаары, баҕа батаһа бааллар. Ити оттору күөхтүү таһааран, чараастык, 5 см кэриҥэ (испиискэ маһын саҕа) халыҥнаахтык тэниччи сабар ордук. Хаппыт соҕуһунан халыҥнык да бүрүйүөххэ сөп.

Ордубут күөх оту аҕалан, үрдэтэн түстүүр үчүгэй. Чугас от суох буоллаҕына, кичээҥи киһи оннооҕор кэбиһиилээх отун алын өттүн, тэллэҕин, тэҥниирдии, ойоҕоһуттан ис диэки иҥнэри сытыы тимиринэн, күрдьэҕинэн быһан ылар. Оту итинник түстээтэххэ, ардах хоппот.

2016 01 27 Захарова любитель IMG 0862 копия 1

Оту охсуу

От охсуута – ардахтаах да күҥҥэ тохтообот үлэ. Арай, дохсун ардахха эрэ тохтуу түһүөххэ сөп. “Ардах баһыгар”, ол аата тохтоон эрдэҕинэ, күүскэ охсуллар. Уһун сэппэрэҥ, ибир ардахха эрэ салгыы охсоҕун. Илийбит күөх от охсорго сымныыр, онон үлэтэ чэпчиир. Хотууру туора тутан, элбэхтик бастаран, кураанах хадьымалга тэлгэтэн охсорго кыһаллаҕын. Оччоҕо ардах уута курдаттыы ааһан, охсуллубут от түргэнник куурар. Оттон субуулуу чөмөхтөөн оҕустаххына, от ситэ куурбат. Онон ардахха оту хайдах охсоргуттан үлэҥ түмүгэ быһаччы тутулуктаах.

Оту мунньуу

Ардах аһынна да, быстах кураан күнү туһанан, оту сараҕыта сатыыгын. Салгыҥҥа өрө ыһан, илийбит оту сахсаҥнатан мунньаҕын. Хойуу оту, субуулуу охсууну ардах кэннэ ыһан тарҕаттахха, от уутун тэбээтэххэ эрэ ситэри куурар. Инчэҕэй оту кыраабыл төбөтүнэн, чомойунан тарҕатан, чөмөх оту эргитэн биэрэҕин. Ол-бу дулҕаҕа, үрдүк хадьымалга, талахха уура сатыыгын. Анныттан тыал, салгын хамсыырын курдук. Сараҕыйа түстэ да, салгыы мунньан, утары бугуллуугун. Кураанныы туран, эмискэ күүскэ ардаатаҕына, оту кэбиһии, бугуллааһын үлэтэ күүһүрэр. Кыра бугулу, лэкээни эбэн бөдөҥөтүллэр. Ардах уута хоппотун курдук, от үрдүн, бугул төбөтүн туруору гына оҥоһуллар. Бугул уонна кэбиһиилээх от тэллэхтэрин кыраабылынан кумуччу тардыллар. Ходуһаҕа ыһыллыбыт оту тутатына хомуйуллар.

Ардахха тиэхиньикэнэн оту мустарыы

Бастатан туран, төһө кыалларынан, оту хадьымалга хаалларбат, ардахха баттаппат туһугар туруулаһаҕын. Маҥнай оту ГВК-6.0 “ойоҕос кыраабылынан” сахсархай гына субууланар. Ардах ааста, сиик көттө да, төттөрү эргитэн, субууну кураанах сиргэ сыҕарыталлар. Сараҕыйбытын эрэ кэннэ хомуйтарыллар. Инчэҕэй субурҕаны өссө эргитэн, куурда түһэн баран кэбиһиллэр эбэтэр пресстэнэр. Оттон хойуу үүнүүлээх оту 3-4 чаас буола-буола сыраҕытан куурдуллар.

Саамай табыллыбыт тиэхиньикэ – ГВК кыраабыл. Германияҕа оҥоһуллубут Е-247, Е-301 кыраабыллартан ордук көдьүүстээх: 6 м. кэтиттээх буолан, 6 гектары 1 чаас иһигэр мустарыахха сөп. Олус хойуу окко уонна субууну сыҕарытыыга биир кынатын туттуллар. Биһиэхэ 30-ча сыл, икки кынатын холбуу биир өттүгэр сыҕарытар гына оҥостон, таһаарыылаахтык туһаныллар. Бу кыраабыл тииһэ, өр үлэлээтэҕинэ, аҥардастыы токуруйар, оччоҕо оту кыайан муспат. Ол иһин хаҥас кынаттан көлүөһэлээх тииһин уҥа кынакка уларытан олордуллар.

Ардах баттаабыт отун маннык ньымаларынан харайыахха сөп.

Маҥнай утаа хадьымалга хаалбыт оту хомуйа сатыахха. Хара балахай буолбуту ол-бу маска аргылыы-араҥастыы чараас, сахсархай гына сиртэн тэйитэн куурда ууруохха. Ол ньыма оту быыһыан сөп.

1. Сыыһа бугулламмыт:

1 – сырыынньа үрүт;

2 – ортото чараас;

3 – түгэҕэ түүнүгүрэр;

4 – тыалтан түөрэ бырахпыта;

5 – бугул түгэҕэр харбаммакка хаалбыт охсуллубутунан от;

6 – хотоол сир;

7 – тастан уу халыйар;

8 – ардах илитэр, түһэр өттө элбиир;

9 – күн уота көрөр үрүтэ үксүүр.

1

2. Сөпкө бугулламмыт:

1 – бугул үрдэ туруору;

2 – ортото кураанах;

3 – түгэҕэ харбаммыт, боллох сир ордук;

4 – синньигэс хаппыт чороох;

5 – чороох төрдүгэр тутум оту баайыы. Сиргэ хаптаччы ньаппайбыттан холбоон туруору бугулу оҥоһуллар.

2

Бугуллааһын

Араас албаһынан араҥастаан сараҕыйбыт оту ардах түһүөн иннинэ бугулланар. Хаппытын көрө сылдьан, утары бугуллуур сөп. Ситэ куура илик, инчэҕэй соҕус оттон кыра лэкээлэри оҥоһуллар уонна от тас өттүгэр, эбэтэр бугул үөһэ, баттаабакка эрэ, ууруллар. Ардах аһынна, күн көрдө да, тыал түстэҕинэ сахсаҥнатан, уһун оту бүк анньан, субурҕаны тиэрэ быраҕыллар. Тас уутун сахсыйан, сараҕыйбытын эрэ кэннэ утары бугулланар. Сиргэ сыста сытар лэкээ, бугул аллараа өттө, түгэҕэ, үксүн ардахха, сииккэ сытыйар, түүнүгүрэр. Оннук лэкээлэри, кыра бугуллары ардах быыһыгар, үрдүлэрэ куурда да, тиэрэ ууруллар. Сараҕыйда даҕаны, сороҕор 1-2 да чааһынан, хас да лэкээни үрүт-үрдүгэр чөкөччү холбуу ууран, баттаан, бөдөҥ гына бугулланар. Сууллубатын, түөллүбэтин диэн чороохтуур ордук.

Чорооҕу туһаныы

Бугул, хас да хонон дьиппинийбитин кэннэ, чорооҕун ылан, атын бугулга салгыы туттаҕын. Онон эбии чороох оҥоһуллубат. Сорох дьон отторун кэбиһиэхтэригэр диэри, сайыны быһа бугулларын чороохтоох туруораллар. Ол аһара элбэх чорооҕу эрэйэр. Чорооҕун хостоотоххо, бугулга ол хайаҕаһа салгын сиигэ көтөр кыра “ураа” буолан туһалыыр. Онон чороох сииктээх оту куурдарга суолтата улахан. Чорооҕу оҥоруу уустук буолбатах. Омурҕаҥҥа соҕотох оҕонньор уонунан чорооҕу оҥорор кыахтаах.

Сытыйбыт, түүнүгүрбүт оту туспа арааран, ыһан куурдар туһалаах, бугул ортотугар угуллуо суохтаах. Арай бугул төбөтүгэр “липпэрбитин” ситэри куурдаары ууруохха сөп. Судургутук эттэххэ, лэкээ түгэҕэ үөһэ түбэһэрин курдук эргитэн, эбэн бугулланар. Бугул чиҥээбит, липпэрбит түгэҕэ, түскэ түбэһэн, кэлэр ардаҕы иһирдьэ аһардыбат бүрүө, хахха буоларыныы ууруллар. Оту кэбиһэргэ буортуйбут, “лыыбарбыт” оту, төһө кыалларынан, ортотугар бырахпакка, “хааска” (кытыыга) салгын охсор, от тас өттүгэр ууруллар. Онон от салгыы буортуйарын тохтотуллар.

“Отчукка сүбэлэр” кинигэни туһанныбыт

  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Комментарии (0)

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.

Оставьте свой комментарий

  1. Опубликовать комментарий как Гость.
Вложения (0 / 3)
Поделитесь своим местоположением