КУРС ЦБ: $ 83,18 | € 96,25

Гостинично-ресторанный комплекс «Тыгын Дархан»

Открывая двери в мир уникального культурного наследия Якутии
Республика Саха (Якутия) вновь подтверждает свою значимость как важный культурный центр России. В сердце национальной кухни «Тыгын Дархан» открывается уникальный проект, посвященный...
Константин Матаннанов: «Каждое якутское блюдо отражает богатство природы и любовь наших предков к своему краю»
Сегодня регионы России всё больше открывают двери друг другу, приглашая туристов знакомиться с местными традициями, культурой и кухней. Но почему именно знакомство с якутской кухней...
Якутия представит индигирку и якутский омуль на гастрономическом фестивале в Нарьян Мар
13 сентября 2025 года Нарьян-Мар станет центром притяжения гурманов со всей России. На площади им. В.И. Ленина развернется гастрономический фестиваль «Тундра», который в этом году заявит...
Кулинарный конкурс «Кухни народов мира» прошёл в селе Бердигестях Горного района
Сегодня, в рамках празднования Дня села Бердигестях, состоялся традиционный кулинарный конкурс «Кухни народов мира». В этом году в нём приняли участие 9 команд, сформированных из коллективов...
«Слушать язык трав»
В Амге экспедиция «Тыгын Дархан» встретились с травницей Марией Евсеевной Петровой
«Тыгын Дархан»: секреты мастерства от повара Михаила Аввакумова
Михаил Аввакумов – талантливый повар, чьи кулинарные навыки и творческий подход позволяют ресторану «Тыгын Дархан» оставаться одним из лучших в республике. Искусный в приготовлении горячих блюд и...
Профессия горничной — искусство создавать уют
К 30-летнему юбилею становления гостиничного дела в Якутии мы встретились с Леной Лазаревой, горничной с многолетним стажем работы. Её профессиональный путь начался ещё в начале этого столетия, и...
Секреты национальной кухни от Ариана Удинова
Интервью с поваром ресторана «Тыгын Дархан» Арианом Удиновым посвящено раскрытию секретов и тонкостей якутской кухни. Сегодня профессионал делится с нами историями о своем профессиональном пути,...
«Готовить вкусно — значит помнить корни»: откровенный разговор с поваром якутской кухни
За дверью ресторана «Тыгын Дархан» открывается волшебный мир якутской кухни, бережно сохраняющий древние рецепты и традиции. Наш собеседник сегодня — повар Евгений Петров, прошедший путь от...
Роман Щегельняк: На Ысыахе Олонхо будет представлена программа по мотивам эпоса «Аярган»
Это уникальное культурно-гастрономическое событие, созданное в честь 50-летия города Нерюнгри и Нерюнгринского района, подготовлено флагманом якутской кухни «Тыгын Дархан». Он...
Гастроужин от «Тыгын Дархана» на Ысыахе Олонхо
В городе Нерюнгри идут подготовительные работы к Ысыаху Олонхо, который пройдет 4-5 июля 2025 года. Флагман якутской кухни «Тыгын Дархан» собрал лучших шеф-поваров Якутии для...
Якутская кухня завоевала Хабаровск: гастроужин с философией трех душ и вкусом Севера
В городе Хабаровск состоялась уникальная гастрономическая презентация якутской кухни от бренд-шефа центра национальной кухни «Тыгын Дархан» Николая Атласова, объединившая вкусовые...
Погружение в мир вкусов Севера — новое меню в «Тыгын Дархан»
Ресторан национальной кухни «Тыгын Дархан» запускает разработку нового меню и авторских бизнес-ланчей, вдохновленных самобытными традициями народа саха.
Три десятилетия гостеприимства Якутии
В этом году республика отмечает важную дату — 30-летие становления индустрии гостеприимства в Якутии. Гостинично-ресторанный комплекс «Тыгын Дархан» стал ярким символом этой эпохи,...

16+

Учредитель: Аппарат Государственного собрания (Ил Тумэн) РС(Я)

Адрес редакции: 677027, Республика Саха (Якутия), г. Якутск, ул. Кирова, д.18, блок В

Главный редактор: Христофорова М.Н.

Телефон редакции | Факс: +7 (4112) 40‒22‒10

Электронная почта редакции: iltumen@gov14.ru , Iltumen@mail.ru

Регистрационный номер ЭЛ № ФС77-78176 от 20 марта 2020г. выдано федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).

На сайте применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбор, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории РФ)

Политика обработки персональных данных

Facebook, Instagram, WhatsApp, Threads - принадлежат компании Meta, признанной экстремистской организацией и запрещенной в России.

Гостинично-ресторанный комплекс «Тыгын Дархан»

Открывая двери в мир уникального культурного наследия Якутии

Константин Матаннанов: «Каждое якутское блюдо отражает богатство природы и любовь наших предков к своему краю»

Якутия представит индигирку и якутский омуль на гастрономическом фестивале в Нарьян Мар

Кулинарный конкурс «Кухни народов мира» прошёл в селе Бердигестях Горного района

«Слушать язык трав»

«Тыгын Дархан»: секреты мастерства от повара Михаила Аввакумова

Профессия горничной — искусство создавать уют

Секреты национальной кухни от Ариана Удинова

«Готовить вкусно — значит помнить корни»: откровенный разговор с поваром якутской кухни

Роман Щегельняк: На Ысыахе Олонхо будет представлена программа по мотивам эпоса «Аярган»

Гастроужин от «Тыгын Дархана» на Ысыахе Олонхо

Якутская кухня завоевала Хабаровск: гастроужин с философией трех душ и вкусом Севера

Погружение в мир вкусов Севера — новое меню в «Тыгын Дархан»

Три десятилетия гостеприимства Якутии

Топ новости

11 ноября отмечают: День военного пенсионера, День экономиста, День окончания Первой мировой войны и Всемирный день шопинга
11.11.25 09:39 1258

Суоттулар тэтимнээх ситим иһин
12.11.25 17:13 983 14

Связь времён через икону
08.11.25 17:31 794

Ат үрдүттэн оҕунан ытыы туһунан мунньах
08.11.25 13:03 648

8 ноября отмечают: День Сибири, День пианиста, Международный день КВН и Всемирный день градостроительства
08.11.25 09:08 608

Дьэрэкээн сибэккилээх Сиэйэҕэ
09.11.25 10:29 605

Законы, вступающие в силу с 10 ноября
10.11.25 09:29 605

Уон биирис «Күннүк» таҕыста!
09.11.25 10:49 591

Законы, вступающие в силу с 8 ноября
08.11.25 09:06 512

Законы, вступающие в силу с 9 ноября
09.11.25 09:21 445

Гостинично-ресторанный комплекс «Тыгын Дархан»

Топ новости

11 ноября отмечают: День военного пенсионера, День экономиста, День окончания Первой мировой войны и Всемирный день шопинга 11.11.25 09:39 1258

Суоттулар тэтимнээх ситим иһин 12.11.25 17:13 983 14

Связь времён через икону 08.11.25 17:31 794

Ат үрдүттэн оҕунан ытыы туһунан мунньах 08.11.25 13:03 648

8 ноября отмечают: День Сибири, День пианиста, Международный день КВН и Всемирный день градостроительства 08.11.25 09:08 608

Дьэрэкээн сибэккилээх Сиэйэҕэ 09.11.25 10:29 605

Законы, вступающие в силу с 10 ноября 10.11.25 09:29 605

Уон биирис «Күннүк» таҕыста! 09.11.25 10:49 591

Законы, вступающие в силу с 8 ноября 08.11.25 09:06 512

Законы, вступающие в силу с 9 ноября 09.11.25 09:21 445

11 ноября отмечают: День военного пенсионера, День экономиста, День окончания Первой мировой войны и Всемирный день шопинга
11.11.25 09:39 1258

Суоттулар тэтимнээх ситим иһин
12.11.25 17:13 983 14

Связь времён через икону
08.11.25 17:31 794

Ат үрдүттэн оҕунан ытыы туһунан мунньах
08.11.25 13:03 648

8 ноября отмечают: День Сибири, День пианиста, Международный день КВН и Всемирный день градостроительства
08.11.25 09:08 608

Дьэрэкээн сибэккилээх Сиэйэҕэ
09.11.25 10:29 605

Законы, вступающие в силу с 10 ноября
10.11.25 09:29 605

Уон биирис «Күннүк» таҕыста!
09.11.25 10:49 591

Законы, вступающие в силу с 8 ноября
08.11.25 09:06 512

Законы, вступающие в силу с 9 ноября
09.11.25 09:21 445